愛(ài)喝普洱茶的人士,都聽(tīng)過(guò)“紅酒論酒莊,普洱講山頭”這句名言。歷史上,從茶馬古道的時(shí)候開(kāi)始,云南普洱茶便以山頭名稱來(lái)界定特定的口感。而我們今天的主角,就是現(xiàn)代普洱茶界中的“勞斯萊斯”——老班章!
我們都知道老班章的茶向來(lái)以茶氣足、正、純而稱霸普洱茶界。因其茶氣強(qiáng)烈醇香、霸氣十足、山野氣韻強(qiáng),故而在普洱茶界中享有普洱茶中“霸王”“茶王”等至高無(wú)上的美稱。
更因?yàn)槠鋬r(jià)格霸氣響徹茶界,這兩年可沒(méi)少被它的天價(jià)給嚇壞,繼去年老班章“茶王樹(shù)”網(wǎng)傳32萬(wàn)一公斤之后,2018年又爆出老班章“茶王樹(shù)”68萬(wàn)一公斤,“茶皇后”48萬(wàn)一公斤的天價(jià),簡(jiǎn)直霸氣側(cè)漏!
從班章發(fā)家史中,看班章茶的背后價(jià)值:
為什么云南千百個(gè)山頭中,獨(dú)獨(dú)老班章最終能夠成為翹楚?其實(shí),班章的崛起是偶然,也是必然,偶然是因?yàn)橛胁畼?lè)發(fā)現(xiàn)了它,必然是因?yàn)樗陨淼钠焚|(zhì)就對(duì)得起這一場(chǎng)發(fā)現(xiàn)。
十幾年前的老班章還是籍籍無(wú)名之輩,因?yàn)榘嗾虏璧娜~子大,賣相不好,不懂行的人都不肯收購(gòu)。誰(shuí)也沒(méi)想到,這樣的老班章有一天會(huì)聲名鵲起,甚至完全代言了布朗山,橫霸普洱界,一躍成為茶中“奢侈品”的代表,成為茶界單品收藏王。
十年間價(jià)格暴漲近十倍:
2007年,老班章頭春茶價(jià)格飆至800-1500元每公斤。
2013年,老班章普洱茶價(jià)格為3500元/公斤。
2016年,老班章古樹(shù)頭春茶價(jià)格6000-8000元/公斤。
2017年,老班章普洱茶價(jià)格8000-15000元/公斤。
2018年,老班章茶王樹(shù)附近的古樹(shù)春茶報(bào)價(jià)12000-15000元/公斤。
從老班章普洱茶歷年收購(gòu)價(jià)來(lái)看,老班章普洱茶價(jià)格總體呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢(shì),從最初的每公斤百元,到過(guò)千元,再到如今的突破萬(wàn)元,讓人不勝唏噓。這背后隱藏的巨大價(jià)值空間,令茶界眾多收藏家心神向往,甚至到了一餅難求的地步。
如今,老班章的價(jià)格甚至還會(huì)有提升的可能,畢竟在老班章的背后有多少茶企靠著老班章的名號(hào)生存,又有多少藏家指望著手中的老班章產(chǎn)品升值。所以老班章的未來(lái)影響著一大波茶人的生計(jì)。
加之古樹(shù)茶數(shù)量逐年稀缺,水漲船高,老班章這個(gè)香餑餑的市場(chǎng)價(jià)格越發(fā)有看頭。好的產(chǎn)品離不開(kāi)市場(chǎng)的支持,這是市場(chǎng)秩序,同時(shí)也是順應(yīng)時(shí)代的一種必然性。
老班章柑普生茶孕育市場(chǎng)新趨勢(shì):
在老班章茶葉市場(chǎng)如此強(qiáng)勢(shì)崛起的大背景下,柑普茶這個(gè)后起之秀也孕育而生。那么很多人會(huì)問(wèn),在普洱茶收藏趨勢(shì)這般昌盛的環(huán)境下,柑普茶是不是也具備一定的收藏價(jià)值。答案是肯定的!
我們所說(shuō)的柑普茶由“云南普洱茶”和“新會(huì)陳皮”兩部分完美結(jié)合,混然天成,越陳越香。兩者特點(diǎn)都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價(jià)值而著稱于世,當(dāng)極好的柑皮遇上極好的茶,自然就會(huì)有極高的價(jià)值,堪稱一絕。
首先從老班章柑普生茶的品飲價(jià)值上來(lái)講:
柑皮(陳皮)對(duì)人體的巨大價(jià)值,古籍上早有記載?!侗静輦湟分芯陀杏涊d:“(陳皮)能燥能宣,有補(bǔ)有瀉,可升可降?!钡挠涊d。同時(shí)陳皮中含有的胡蘿卜素、維生素C含量極高,具有顯著的保健美容效果。
而老班章生茶富含茶多酚,有清熱消暑、止渴生津、抗氧化便、殺菌、消脂、抗病毒、防病抗癌等多重功效,其中抗氧化功能更能起到明顯的防衰老作用。在這個(gè)拼顏值的時(shí)代,把普洱生茶加入日常的飲品中絕對(duì)是有百益而無(wú)一害的。
當(dāng)這倆者重新搭配融合在一起,其養(yǎng)生價(jià)值雙向疊加,成為一種極佳的健康飲品,也就擁有了很大的健康概念挖掘空間和產(chǎn)品研發(fā)空間。
特別是在口感上,老班章柑普生茶有別于普通的柑普茶。當(dāng)溫潤(rùn)的柑果皮遇上霸氣的老班章生茶,口感高度融合將超出你的預(yù)期和想象,給人無(wú)限驚喜!
班章茶的茶氣內(nèi)斂、入口即香氣四溢、回甘生津,一股霸道的茶氣在沖上味蕾之際,又突然出現(xiàn)陳皮的陳香,兩者混合滋味醇厚、果香濃郁、變化無(wú)窮、充滿了大自然陽(yáng)光的氣息,一種甜潤(rùn)溫和的美滿滋味油然而生、令人心醉。
無(wú)論從健康的程度上,還是口感上,柑普茶都更容易被大眾所接受并且喜歡。
這種獨(dú)特的王者體驗(yàn),還會(huì)隨著時(shí)間的轉(zhuǎn)化越陳越香,每個(gè)月的口感都會(huì)變化,轉(zhuǎn)化空間難以估量!
其次從老班章柑普生茶的收藏價(jià)值上來(lái)講:
?。ㄎ覀円韵旅孢@款云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”為例)主要從3大方向因素來(lái)參考。
1、看其所采用的茶底山頭、年份及原料質(zhì)量:
云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”采用的是2009年產(chǎn)的班章古樹(shù)普洱生茶!
山頭和年份無(wú)疑是茶葉最大的價(jià)值點(diǎn),在普洱茶的投資和收藏市場(chǎng)中,生茶是主流。產(chǎn)出于400-500百年的班章古樹(shù),每一片茶葉都盡吸天地靈氣、微量元素高、物質(zhì)豐富口感獨(dú)特!而已經(jīng)轉(zhuǎn)化了9年的生茶茶性溫和,養(yǎng)胃健胃功效明顯,口感柔和陳味顯著,這個(gè)時(shí)期的茶除了非常適合品飲,其保健價(jià)值、收藏價(jià)值也隨之升高。
2、看其所采用的柑皮質(zhì)量及地區(qū):
云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”采用的是2016年新會(huì)核心區(qū)新會(huì)柑果。歷史上新會(huì)柑皮曾為貢品,可見(jiàn)其質(zhì)量極優(yōu)。
從2006年開(kāi)始新會(huì)陳皮被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品,新會(huì)柑的核心產(chǎn)區(qū)剛好位于珠江三角洲沖積平原,潭江和西江經(jīng)此地交匯,并流入南海,咸淡水交換,土壤肥沃,礦物質(zhì)豐富,水源充足,這樣的位置造就了新會(huì)柑所謂核心產(chǎn)區(qū)的傳奇。
而關(guān)于陳皮的收藏價(jià)值,行內(nèi)都知道,陳皮越陳越值錢,一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金。最近幾年,隨著新會(huì)柑皮的價(jià)格一路上漲,新會(huì)陳皮養(yǎng)生功效研究越來(lái)越深,新會(huì)陳皮的收藏也逐漸升溫。前段時(shí)間江門華僑爆出收藏了33年的半噸新會(huì)陳皮,據(jù)傳價(jià)值超過(guò)1000萬(wàn)人民幣。
3、看其制作工藝、日曬時(shí)長(zhǎng)、日曬地點(diǎn)等等:
云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”采用天然古法全生曬工藝,并運(yùn)至陽(yáng)光充裕少雨的廣寧山區(qū)進(jìn)行連續(xù)20多天的陽(yáng)光生曬,確保了真正的全生曬工藝、高品質(zhì)的柑普生茶的出品。
所謂全生曬是指,采用陽(yáng)光直射全程徹底曬干果茶,此工藝耗時(shí),但卻是確保真正全天然綠色環(huán)保的唯一途徑,短則10幾天,長(zhǎng)則30多天全靠老天造化。通過(guò)如此的云鼎核心工藝做出來(lái)的柑普茶,比普通烘焙工藝制作的柑普茶,在時(shí)間上要多出數(shù)十倍以上,口感和養(yǎng)生價(jià)值當(dāng)然天壤之別,所以每一顆合格的全生曬柑普茶都彌足珍貴!
▲云鼎柑普廣寧山區(qū)大曬場(chǎng):陽(yáng)光充足、空氣清新
在現(xiàn)在流通的柑普茶市場(chǎng)中,低溫烘焙的柑普熟茶成為市場(chǎng)的主流。但低溫烘焙的柑果活性物質(zhì)低,后期轉(zhuǎn)化空間小,因此烘焙柑普茶在投資價(jià)值上并不大。
因?yàn)楣に嚰夹g(shù)、天氣、時(shí)間成本等因素限制,導(dǎo)致大部分急于求成的茶企并不能做到精益求精。所以目前市面上真正能做到全生曬的柑普茶,少之又少。
這也正是云鼎全生曬柑普茶的價(jià)值之處。云鼎柑普拒絕一切急功近利的浮躁,無(wú)論是選料還是工藝,都堅(jiān)守追求極致、嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)著的工匠精神理念。顛覆了目前市場(chǎng)上絕大部份熟茶烘焙快銷柑普茶現(xiàn)狀,精心打造出具有創(chuàng)造性的,集養(yǎng)生、品飲、收藏為一體的,貴族級(jí)高品質(zhì)柑普茶。
▲云鼎柑普幾千平米的廣寧大曬場(chǎng)
以上這些因素都影響著產(chǎn)品本身是不是具有優(yōu)質(zhì)的投資收藏價(jià)值。所以那些采用優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料(如上面講到的老班章茶葉),加上優(yōu)質(zhì)的新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的柑果,搭配全生曬的工藝精制,制作而成的精品柑普茶,已經(jīng)不僅僅只是一種飲品,更是具有投資和收藏的價(jià)值的。